Monday
Лето
30го числа мне выдадут диплом и я буду - йууху!- выпускницей ВМК МГУ с отличной оценкой за диплом, третьим местом в конкурсе дипломов, рекомендацией в аспирантуру, прекрасной внешностью, опытом работы, умением вкусно готовить...список можно продолжать и дальше, но этого и так достаточно, чтобы быть довольной собой.
Возвращается радость и гармония.Я снова хожу по улицам, улыбаясь, напевая что-то под нос, даже пританцовывая.И мир оказался на удивление позитивен в ответ - мне попадаются милые люди, меня внезапно поддерживают неблизкие знакомые, даже фильмы по телевизору попадаются "в тему".
Лето :).Как я люблю Лето :)
10 Ways to Overcome Difficult Sleep (suitable for experienced frequent insomnia)
Гастарбайтеры
Я про гастарбайтеров, людей, которые приехали из Средней Азии на заработки к нам в Россию.Почему-то подавляющее большинство людей к ним относится с брезгливым пренебрежением: мол, понаехали, "чурки" и т.п.И мне от этого становится так неприятно.Я понимаю, что среди представителей любой национальности есть как хорошие люди, так и подонки.Я не оправдываю тех приезжих, которые совершают преступления - даже мои друзья становились жертвами таких вот гастарбайтеров.У друга Андрея какие-то парни украли ноутбук и телефон, избили...Везде есть уроды, а есть нормальные люди.Но относиться к ним ко всем так предвзято - это слишком...
Мои родители родились в Средней Азии.Мама в Чимкенте, это Южный Казахстан, а папа - в Ташкенте.У меня вся родня - там.Я в детстве каждое лето проводила у бабушек в Казахстане.А в Ташкенте, так получилось, наша семья жила два года - мои 2 и 3 класс.Я видела достаточно, чтобы утверждать, что это народ солнечный, светлый, улыбчивый, гостеприимный, щедрый.Они чтят традиции, детей растят в неизменном уважении к старшим.Там невозможны такие ситуации в транспорте, как у нас: чтобы пожилой человек стоял, а рядом здоровые парни сидели и притворялись спящими...Они чистоплотны и опрятны до ужаса.Дворы молодые невестки метут до блеска - каждый день, с водой.А какие там накрывают столы, вы бы видели!Какая богатая, разнообразная там кухня: куча разновидностей шашлыка, плов, самса, лагманы, шурпа...а фрукты!..Я не жалую мясо, которое в тамошней кухне представлено в изобилии, но таким изобилием невозможно не восхищаться) Кстати, об узбекской кухне и культуре вообще (а также о корейской, татарской) потрясающе пишет .Очень рекомендую к прочтению :) Богатый и красивый язык, грамотные и понятные рецепты - очень здоровский блог.У меня сердце сжимается от жалости, когда я вижу этих, как их называют, "понаехавших".Так получилось, что пару лет назад мы с близнецами ехали до Алма-аты в плацкартном вагоне, напротив нас ехала семья из Самарканда, папа и два сына, одному около 20, а второму - 18.Они ездили на заработки в Хабаровск на целый год.Старший сын поехал зарабатывать на свадьбу - в Самарканде его ждет невеста, отец и младший брат - просто на заработки.А кроме того дома у них осталась жена, то есть мама, и две младших сестренки.В Хабаровске они работали, кажется, грузчиками.Платили им по 20 000 в месяц.Копейки, учитывая, что на эти деньги надо было что-то есть, одеваться и снимать жилье.Напоследок случился конфликт с работодателем, и он каждому из них недоплатил по 60 тысяч.И все равно эти люди ехали домой счастливые - заработали денег, сыграют свадьбу старшему сыну!Он, очевидно, тоскуя по невесте, был не особо разговорчив.Зато отец рассказывал, какой у них дом в Самарканде, какая семья...между прочим, человек с высшим образованием - не от хорошей жизни уехал на год из дому, оставив жену и дочек.Из еды у них собой был только доширак и чай.Доширак - по две пачки на нос в сутки, а чай они заваривали в керамическом чайнике, зеленый, и пили из пиал.
Младший сын, Алишер - вообще само обаяние.Андрей с Олегом впервые в жизни ехали в Среднюю Азию, им все казалось экзотикой.И вот на второе утро мы проснулись уже на территории Южного Казахстана - где степь, жара, ослики...радостные близнецы ломанулись на перрон - купить дыню.Купили, притащили гордые в вагон...и наши соседи над ними долго смеялись - потому что дыня оказалась недозрелая.В итоге они нас кормили своей дыней, и арбузом угощали, рассказывали, как их правильно выбирать, и что, если поешь дыни, потом нельзя пить холодную воду, а то живот заболит...а Когда Андрей спросил у меня, как выглядят казахские деньги, Алишер вдруг убежал в соседний вагон.Оказывается, он побежал искать мужика, который ходит по вагонам и меняет деньги.Разменял сто ру*лей просто чтобы показать нам, какие в Узбекистане и Казахстане банкноты.В общем, это было исключительно приятное соседство.Без пьяных бахвалистых разговоров, с интересными и интеллигентными беседами.И стало немного неловко от того, что наша страна оказалась не очень гостеприимной, когда там, в Узбекистане, любого гостя приняли бы как родного и отдали бы последнее, а у нас их только обзывали дурными словами...
А еще, за что я благодарна этим народам, казахам и узбекам до не*а просто...Я задумалась об этом буквально недавно.Корейцев в 1937 году депортировали с Дальнего Востока - не дали взять с собой почти никаких вещей, везли в товарных вагон*х в скотских условиях...и выгружали чуть ли не в голой степи, осенью, в октябре.Там, в этих вагон*х, ехала семья моего дедушки, самого любимого, ему самому тогда было 3 или 4 года.И кто помог тысячам корейских семей, оказавшимся без еды, одежды и крова?Правильно, местное население.Те самые казахи и узбеки.Да.я понимаю, что сейчас кто-нибудь может начать говорить про рабочие места, которые приезжие отнимают у россиян, про миграционную политику и прочее.Прошу вас, не надо) Этот пост не об этом :) Если кто-то понял мой месседж, то спасибо вам - я не сумела как-то "причесать" свои мысли, их слишком много, поэтому написала так, потоком сознания, привет Прусту)
Кстати, до этого у меня было еще два поста про Ташкент: вот и вот.Правда в первом исчезли картинки...
Cheap Sunny Health & Fitness Foot Massager
Кинофестиваль: продложение
Во вторник было три фильма.Но я попала только на два.Фильм "Овсянки" (который мне очень хотелось посмотреть, наслышана о нем), показывали днем, в 12-30.У меня просто не было возможности пойти.
Вечером первый фильм был "Рай для мамы".Заканчивается плохо, так что рекомендовать к просмотру его не могу.Хотя это один из немногих фильмов, несмотря на плохой конце которых, все же не жалеешь что вообще начал смотреть.Близкая для меня тема - сложность воспитания двух сыновей без отца.Безысходность, грусть и глупость (жизни, не людей) от начала и до конца.Вывод из фильма - нельзя закрываться в своих проблемах.Общение и открытость должны оставаться несмотря ни на что.
В обеих картин*х снималась Наталья Аринбасарова.Перед и после просмотра она выступала, рассказывала о съемках.Говорила очень интересно.И, в частности, предупредила, что для хорошего настроения стоит посмотреть две картины.Изначально я не собиралась оставаться на вторую картину, но словам ее вняла.Не пожалела.
Вторая картина была очень обнадеживающая, светлая и веселая."Жаде: нежданная любовь".О любви в возрасте 60+.В итоге - счастливой.Если до этого фильмы всеми силами убеждали, что женщине в 30+ без мужа надо только завернуться в простыню и ползти на кладбище, ибо ее уже ничего хорошего не ждет, то здесь - наоборот.Показано было, что и в старшем возрасте можно быть счастливым человеком, имеешь право на жизнь.Если хочется посмотреть что-то позитивное, то этот фильм как раз для таких случаев.
В среду главным гостем был актер Валерий Баринов.Он представлял картину "Дом ветров".Фильм о том, что любовь (к ребенку) может творить чудеса (вылечить).Хотя лично мне эта мысль показалась неубедительной.Изначально сценарий был написан для сериала и лишь потом переделан в фильм.Сериал из этого был бы тяжелый.А так - слишком неправдоподобный, неубедительный конец.Но счастливый.Мне бы хотелось, чтоб он был убедительно счастливым.Пара кадров о сложившейся дальше жизни не помешала бы.Зато сразу понимаешь, что наши проблемы - полная фигня.Все живы-здоровы и это главное, о большем и мечтать не стоит.
Последний фильм - "Воробей".Прекрасная картина.Вот в ней конец убедительно хороший.Маленький мальчик не побоялся отбросить стр*х и осторожность, покорность судьбе.И отстоял интересы людей против интересов банков-начальников.Отличный пример и того, какой же все же ужас представляет наш нынешний "кпиталистический" строй, как изничтожают людей и каким бредом является так называемая "экономическая целесообразность".Надеюсь, что такие картины помогут нам, взрослым людям, перестать быть откровенным трусами и предателями, перестать закапывать голову в песок и жить по совести, а не "лишь бы никто не трогал, да не замечал".
В целом и общем, фестиваль был как всегда потрясающий.Очень, очень надеюсь, что состоится он и в следующем году.Ибо такую подборку прекрасных фильмов сам не вдруг найдешь.А чтоб еще и показали это отличное кино в кинотеатре - вообще редкость.
Из приятных нововведений - угощение национальной кухней (по большей части - пирожками).Практиковали это представители казахской и белорусской сторон.Не то чтобы я туда поесть ходила, но когда сидишь 5 часов в кинотеатре - перекусить совсем не мешает.
Из минусов - отсутствие билетов.Очень сложно кого-то пригласить из-за этого.И люди боялись приходить (кому хочется ехать в центр, а потом оказаться без места?).Надеюсь, что в следующем году организаторы билеты вернут.
The Ojai Cook Lemonaise Light 12 Oz.
Friday
News Release: Gout Prevalence Swells in U.S. Over Last Two Decades
Increase in Obesity and Hypertension are Likely Contributors
Keywords for this release: gout, obesity, hypertension, inflammatory arthritis, rheumatology, rheumatologist
A new study shows the prevalence of gout in the U.S.has risen over the last twenty years and now affects 8.3 million (4%) Americans.Prevalence of increased uric acid levels (hyperuricemia) also rose, affecting 43.3 million (21%) adults in the U.S.Greater frequency of obesity and hypertension may be a*sociated with the jump in prevalence rates according to the findings now available in Arthritis & Rheumatism, a journal published by Wiley-Blackwell on behalf of the American College of Rheumatology (ACR).
Gout, an inflammatory arthritis triggered by crystallization of uric acid within the joints, causes severe pain and swelling.Medical evidence suggests that gout is strongly a*sociated with metabolic syndromea group of health conditions characterized by central obesity, insulin resistance, high blood pressure and blood lipid issuesand may lead to heart attack, diabetes and premature death.Prior research found that gout incidence in the U.S.more than doubled from the 1960s to 1990s.
«Our study aim was to determine if the prevalence of gout and hyperuricemia among U.S.adults has continued to climb in the new millennium,» said Dr.Hyon Choi, Professor of Medicine in the Section of Rheumatology and the Clinical Epidemiology Unit at Boston University School of Medicine in Ma*sachusetts and senior investigator of the present study.
Researchers analyzed data from the latest U.S.National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) which was conducted in 2007 and 2008, comparing the data with those from previous NHANES surveys (1988-1994).There were 5,707 participants who completed the most recent NHANES survey which included questions regarding history of gout diagnosed by a healthcare professional.Researchers defined hyperuricemia as serum urate level greater than 7.0 mg/dL in men and 5.7 mg/dL in women.
Results from the nationally-representative sample of adult Americans suggest gout and hyperuricemia remain prevalent in the U.S.and compared to earlier NHANES data was 1% and 3% higher, respectively.After adjusting for obesity or hypertension, the differences in prevalence rates were substantially lessened.Further analysis revealed that gout prevalence was higher in men (6%) compared to women (2%); hyperuricemia occurred in 21.2% of men and 21.6% of women.
Dr.Choi concluded, «We found that the prevalences of gout and hyperuricemia continue to be substantial in the U.S.adult population.Improvements in managing modifiable risk factors, such as obesity and hypertension, could help prevent further escalation of gout and hyperuricemia among Americans.»
Full citation:
«Prevalence of Gout and Hyperuricemia in the US General Population.» Yanyan Zhu, Bhavik J Pandya, Hyon K Choi." Arthritis & Rheumatism; Published Online: July 28, 2011 (DOI: 10.1002/art.30520).http://doi.wiley.com/10.1002/art.30520.
News Release: Gout Prevalence Swells in U.S.Over Last Two Decades
Corey Taylor takes over Q101.1!
Homosexual Fish
Voters blame Bush more than Obama for the economy
#155: Vegan Brownies
My husband is trying veganism so what better way to celebrate than to bake vegan brownies.В I searched the internet yesterday and decided to make the recipe for Scrum-Diddly-Umptious Vegan Brownies onВ Food.com.В What I liked about the recipe was that it didn’t require out of the ordinary things like garbanzo flour.В I have some vegan cookbooks at home but I will have to get the pantry stocked with uber healthy things like that before I can try those recipes.В
It was 7 pm last night and I told my husband I was going to bakeВ brownies.В He said, «Isn’t it kind of late?»В Silly question.В В IT’S NEVER TOO LATE (OR TOO EARLY) TO BAKE BROWNIES!В IВ really thing baking is fun and I’ve been baking brownies since I was a kid.В Granted, I started wth box mixes but even from scratch they are super easy, quick andВ forgiving.
What I liked about the brownies: they were moist, had a nice surprise of chocolate in bursts when you bit into a chocolate chip.В They were chewy in a kind of wh*lesome way.В They were sweeet enough.В The nuts added good flavor and texture.В They had a nice deep, brown color.
What I didn’t like so much: I have to sayВ that apple sauce in a brownie kind of ruins it but I guess you need that if you don’t use eggs.В My little sister always used to substitute apple sauce for oilВ with the brownie mix.В It does cut down on fat and of course it’s healthy!В I didn’t have any wh*le wheat flour so I used white.В I think I would have liked it better (andВ they would have been healthier) had I used wh*le wheat.В I didn’t have raw sugar so I used brown sugar.В I don’t know that I like brown sugar in a brownie.В Its’s all aboutВ chocolate when it comes to browniesВ and I feel like brown sugar makes it taste too mola*ses-like.В I’m a big fan ofВ the brown sugar taste in oatmeal or chocolate chip cookies.В The recipe called for optional cinnamon which I left out.В Again, it’s all about the chocolate.
What I’d do next time: I think I might add a tiny bit of oil or earth balance to make it a little richer.В There was no oil in the recipe.В В I will definitely use wh*le wheat flour,В add aВ little extra vanilla, and use raw not brown sugar.В The recipe called for only 1/2 cup which is good.В I might even lower it to 1/3 or 1/4 cup.В В
As the maxim goes, you don’t always get what you want, but you get what you need.В The good thing about healthy/healthier baked goods is that they might not taste as outstanding as unhealthy baked goods but that’s a good thing when you are a baked goodsВ addict like me.В I have been known to eat an entire pan of brownies in one sitting.В I had two small browniesВ last night (which is still tooВ mmuch!).В I sat there eating themВ thinking «It tastes kind of weird, I don’t like it that much.В » And I still had two!Good grief.
Like this:
The Ojai Cook Lemonaise Light 12 Oz.